Blar i Brage NMBU på forfatter "Alberti, Ashot"
-
Hvordan kan teknologi og digitalisering i den norske matsektoren bidra til å redusere matsvinn?
Sheikh, Hesib Ullah; Alberti, Ashot (Master thesis, 2022)Denne masteroppgaven tar for seg hvordan matsvinn i den norske matsektoren kan reduseres ved hjelp av digitalisering. Matsvinn er et stadig omdiskutert tema med en svært negativ innvirkning på klimaendringene i dagens ...